fc2ブログ

ハート・クッキング 菜食レシピ

菜食食材屋<ハーモニー・ガーデン 大地のたより>がご紹介するオリジナル菜食レシピです。                                                            食材のネットショップへは、画面左の「リンク」から お立ち寄りください。お待ちしております。




★★★レシピ★★★

大豆たんぱく<スライス>を使った、
和風のしょうが焼きです。


<材料>(2人分)
乾燥大豆たんぱく<スライス>・・・・・50g

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

A:合わせタレ
  しょうゆ・・・・・・・・・・・・大さじ1
  てんさい糖またはきび糖・・・・・大さじ1
  こぶだし・・・・・・・・・・・・小さじ1
  しょうがすりおろし・・・・・・・大さじ1



分量や調味料の配合は、
   お好みでアレンジしてみてください。


<作り方>
1、大豆たんぱく(スライス)を湯で十分にもどします。
2、水気をよくしぼります。
  何回か水をかえてしぼると、大豆のくさみがぬけて、
  おいしくなります。
3、2の全体に塩少々をなじませ、
  フライパンに油をしいて両面を焼きます。
4、両面がよく焼けたら、Aの合わせタレをよくまぜ、
  3にまわしかけていきます。
5、全体にからめるようにして火が通れば、できあがり!


*洋風のソテーにアレンジするには・・*
しょうゆを控えめにして塩で味つけし、
油はオリーブオイルにして、
黒コショウやハーブなどで味を調えると、
ちょっとしゃれた、洋風のソテーになります。


*ソイミート<スライス>は、
 こちら↓のネットショップでご購入できます。

 ソイミート<スライス> 

 -菜食食材のの小売と卸-
《ハーモニーガーデン 大地のたより》




∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

-菜食食材の小売と卸-
ハーモニーガーデン 大地のたより 

●パソコンのショッピングサイト
ハーモニーガーデン HP&おちゃのこネットショップ

●ブログ
ハーモニーガーデンのブログ いちごいちえ

●ベジタリアン情報
ベジタリアン ガーデン

●レシピのサイト
ハート・クッキング (乾燥ベジミートレシピブログ)
らくらく^○^べじたぶる (COOK PAD ベジレシピ)


◆無理なく自然に体質改善! ミラクルフードといわれるノニは、栄養素の宝庫
≪生命の果実 ノニ≫



日本ブログ村「ベジタリアン」バナー
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 菜食・ベジタリアンへ
にほんブログ村
スポンサーサイト



ハーモニー・ガーデン

Author:ハーモニー・ガーデン
大豆たんぱく、小麦たんぱく、ソイ・ミートなどを使った身体にやさしい簡単レシピをご紹介します。